Cuisine portugaise

Récemment nous avons mangé portugais.

L'entrée, des beignets de morue et de gambas, plus du chorizo sur un petit lit de salade, était parfaite pour me mettre en appétit. Un peu petite, me dis-je, mais c'était avant que je ne vois le plat principal.

La cataplana, nommée comme le plat dans lequel elle est préparée, était plus que copieuse. J'ai quand même presque tout mangé, ne laissant à la fin que trois pommes de terre sur cinq.

C'est, parait-il,  un plat typique de la région d'Algarve, et en outre, c'est simplement bon. J'essaierais bien d'en faire une, un de ces jours, bien que je n'aie pas de cataplana pour sa préparation.

Mais tant pis, je n'ai pas de poêle à paella, non plus, et pourtant il m'arrive d'en faire, pas plus tard que lundi soir, d'ailleurs.

Alors, j'y mettrai de l'ail et de l'oignon, des poivrons et des tomates, une feuille de laurier, du sel (juste un peu) et du piment, des lardons et du chorizo, plus des moules et des coques, quelques grosses crevettes et du poisson à chair ferme. Sans oublier le vin blanc. A moins que j'en fasse une au poulet ou au porc, pourquoi pas?

Un dessert très léger, que de l'air ou presque, pour terminer. J'ai bien mangé. Le personnel était sympathique; il s'est même trouvé quelqu'un pour nous prendre en photo, sans qu'on le demande...

Alors quoi dire d'autre? Le prix? Dans les 50 euros par personne, café et vin  compris, en tout cas en ce qui concerne notre choix.

(Arcade Portugaise, Rue Edith Cavell, Ste Adresse)

Le jardin du poète

A coté d'une église ou d'une chapelle je m'attendrais à voir un "jardin du curé, mais le petit jardin qui jouxte Notre-Dame des Flots à Sainte Adresse s'appelle "Le jardin du poète".

Pour être curé dans cette chapelle, faut-il être poète avant tout?

Notre Dame des Flots

Nous avons visité la chapelle Notre-Dame des Flots un dimanche plutôt brumeux, pour ne pas dire plein de brouillard.

D'un coté Sainte-Rita, la patronne des causes perdues, surveillait les ex-voto en forme de navire, apportés par des marins et leurs familles.

De l'autre coté, un marin étudiait nonchalamment une carte, sous la protection d'autres saintes.

La messe y est dite le jeudi à 9h. Si vous êtes en retard aujourd'hui, vous pouvez encore y aller la semaine prochaine! Pas d'excuse!

Saint Denis

Il n'est pas toujours facile de trouver des nouvelles routes à prendre, et des nouvelles choses à  montrer, mais je crois qu'il me reste, malgré tout, pas mal d'églises à visiter. 

Dimanche dernier, en passant devant l'église Saint Denis à Sainte Adresse,  nous avons pu constater une fois encore que nous n'allions pas encore la visiter. La porte était fermée, et en outre, il était sans doute impossible de se garer pour aller vérifier si elle l'était à clé! Nous n'avons même pas essayé.

Si je peux donner mon opinion, et pourquoi pas, puisqu'il s'agit de MON blog, je trouve que les immeubles derrière cette église finie de construire en 1874 et bénie en 1877, jurent un peu avec le reste du paysage. A moins que ce ne soit le contraire...

En tout cas, quand on se trouve en bas du clocher qui fait 40 mètres de haut, on n'aperçoit pas les immeubles. Pourquoi donc a-t-il fallu que je monte tout en haut de Sainte Adresse pour les voir?

De Paluel à la Hève

Cergie m'a envoyé une photo, me suggérant de faire un texte pour ladite image, que voici plus haut.

Dois-je me demander si elle trouve que je vais trop fréquemment vers le sud et Le Havre en ce moment, et que mes pas (ou les roues de ma voiture) ne me mènent pas souvent assez vers le nord et Dieppe depuis quelque temps?

Cergie elle-même affectionne Dieppe et ses environs. N'y a-t-elle pas passé les fêtes de fin d'année? Peut-être parce que Dieppe est si près de la région parisienne, que c'est vraiment très facile pour elle de s'y rendre. Plus facile encore que pour moi qui suis attirée vers le sud et la plage du Havre, ville un peu plus grande que Dieppe, et aussi tout à fait différente. Plus moderne, plus ouverte. Et surtout plus près.

Tels des dragons modernes, deux centrales nucléaires gardent Dieppe, un de chaque coté en longeant la mer. Penly est le nom du dragon du Nord-Est, tandis que le dragon du Sud-Ouest s'appelle Paluel, tout comme la bouée qui se trouve près du phare de tribord, celui qui est à droite en entrant au port de Dieppe, et que nous trouvons sur la photo de Miss Cergie.

Quelqu'un saurait-il me dire si une bouée portant le nom de Penly se trouve près du phare de bâbord, à gauche en entrant au port, et donc situé plus au nord, ou faut-il que je me rende à Dieppe pour vérifier? Peut-être me suffit-il de le demander au dragon du Nord-Est ! Mais je n'ai pas son numéro de téléphone, ni son e-mail, et peut-être ne lit-il pas ce blog.

La bouée qui porte le nom de la Hève se trouve à Ste Adresse, dans la banlieue du Havre, tout près du phare de la Hève, ainsi que du sémaphore de la Hève, et tout cela sur le cap de la Hève. Mais il n'y a pas de centrale nucléaire dans le coin, juste un collège qui porte le nom de la Hève, quoi d'autre. Décidément, ils n'ont pas d'imagination à la Hève. Ni de dragon!

La photo de la Hève n'est pas de Cergie, qui décidément, préfère se rendre à Dieppe. Si quelqu'un d'autre ose tenter l'expérience et m'envoyer une photo, je suis prête à l'interprêter à ma façon. Massacre, mais pas à la tronçonneuse.

Le flair du chien

Un chien assis se mit debout. Il venait d'entendre l'appel du 21 août au cormoran, et flairait là une bonne piste.

Si le cormoran invitait tous ses potes à une pêche d'enfer, il resterait sans doute quelques arêtes aussi pour lui. Pas question que les volatiles gobent tout.

Il huma l'air, une fois, deux fois, et s'imagina le cormoran sous l'eau, en train de fermer le bec autour d' une grosse sardine à l'huile.

Un pétrolier venait de déballaster un peu plus loin, et les vents apportèrent les relents dans les narines du chien qui avait non seulement faim, mais aussi beaucoup d'imagination.

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L'Histoire du Cormoran, 14° épisode