Pommes de terre nouvelles

Samedi dernier nous avons récolté nos premières pommes de terre. Un pied de caesar.

La récolte n'était pas trop mauvaise: quatre grosses, plusieurs moyennes et quelques petites patates. Elles auraient pu pousser encore, tenant encore aux stolons.

La météo nous annonçait de violents orages pour hier soir et pendant la nuit. Je ne pense pas que les caesar soient aussi sujettes aux maladies que les bintje, mais en tout cas, je n'ai pas entendu d'orage. Je dormais malgré la chaleur étouffante.

Et puis, que les caesar tombent malades après l'orage, peu importe, nous n'avions qu'un pied, celui-là, et il a déjà été mangé.

Le glaneur

Qui ne connaît pas le tableau "Des glaneuses" de Jean-François Millet?

Dans chaque chaumière qui se respecte il y avait au moins autrefois une reproduction, soit des Glaneuses, soit de l'Angélus de Millet. On pouvait en trouver même sur des tasses et des assiettes.

Sur l'idée de Thérèse qui propose de jouer sur le thème "un peintre / une image", voici donc "Le glaneur d'HPY".

On ne glane plus beaucoup aujourd'hui, mais ce qui est plus fréquent, ce sont les vols dans les champs non récoltés. En effet, glaner ce qui reste après le passage des machines n'est pas très productif, alors qu'on peut - dans l'esprit de certains - fouiller sous les fanes d'un pied encore en place! Certains ne s'en privent pas, en tout cas en ce qui concerne les patates. (Parole de producteur de ma connaissance.)

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Thérèse from Chandler proposed a challenge "A painter / an image or a painting style / an image!"

I chose Jean-François Millet and his realistic painting The Gleaners from 1857 and took a photo of my personal gleaner. The Finns may notice the name on the paper bag that he filled with very small gleaned potatoes.

Would you care to be the next one to choose a painting or a painting style and then make your own photo. It's very fun, so everyone is challenged.

The harvest

Like an old potato harvester that has seen many a potato coming up from the fields recently, the blogging world has been harvesting awards, and I have seen one of them being dropped off by Liisa.

(I hope that nobody minds if I compare potatoes and awards. Both are important, but you should not fry the awards. You may make decorations of potatoes though, especially for Halloween, in the case that you don't have pumpkins.)

So, Liisa kindly dropped off the Arte y Pico-award without breaking it into pieces (it looks fragile, and I must put it in a place where it will not fall down.)

The Arte y Pico award is given to bloggers who are artistic in some way.

This reminds me of two persons, an elderly man and his not much younger wife, who came to visit my home several years ago. They looked around, and obviously didn't find anything they liked. The woman then said, as she had been educated to be very polite, "It's an artistic interior you have here".

But I should talk about the award, not my house.

It's hard to give it away, but the rules say that I must give it to five bloggers that I find artistic in some way (please forget everything I said about artistic interiors).

Isopeikko writes wonderful stories, and the few drawings we can see are very good too. I'm a fan. A true fan.

Namaki is someone I found very recently, and her photos are a delight.

Kutuharju, away on a vacation, writes so funny stories. May she shorten her vacation!

Maxime is a photographer who hides his landscapes in mist or other wet things, and still keeps them beautiful.

Alice doesn't take only photos, she also writes. Both well.

Please remember not to eat the award, only the potatoes. Fried, or prepared in any other way you may wish.

Pommes de terre

Quelqu'un qui s'y connait m'a dit un jour qu'il faut une dizaine d'années pour qu'une pomme de terre atterrisse dans nos assiettes.

C'est bien possible, car en ce moment elles sont en train de voyager, et la route est parfois longue.

Des camions chargés d'agata, d'arnova, d'artemis et bien d'autres variétés sillonnent les petites routes de campagne et prennent aussi l'autoroute pour des trajets plus longs.

Chez tel producteur on charge le plant, chez tel autre on le décharge.

Cette année encore certains en feront du plant, et d'autres des pommes de terre de consommation.

Et l'année prochaine le plant reprendra la route.

Voilà pourquoi il faut parfois attendre un peu avant que les frites ne tombes toutes cuites et bien dorées dans notre assiette.

Avoir la patate

J'avais prévu de servir des frites avec les moules marinières, et j'étais en train d'éplucher les pommes de terre, lorsqu'une de celles-ci s'est subitement mise à fleurir dans ma main.

Bien que l'on utilise de temps en temps des fleurs en gastronomie, je pensais bêtement que c'était surtout dans un but de décoration.

Il m'est arrivé d'ajouter des fleurs de bourrache ou de capucine à des préparations - avec ou sans succès, selon les invités - mais cette fois-ci, la fleur a surtout servi à nous remplir l'estomac. Et personne n'a hésité à en manger.

Fransk potatis

Har vaxer det fransk potatis.

Det kan visserligen handa att varieteten passar battre till att laga potatismos eller varfor inte, potatisgratang.

Detta var i oktober. Nu har potatisen tagits upp.

Idag vaxer dar vete, eller som jag kanske borde saga, franskbrod!

Agata

Ca y est. Nous avons recolté nos premières patates nouvelles. Quelques pieds d'agata ont donné un seau de pommes de terre.

Cuites à la vapeur avec de l'aneth, et servies avec du hareng sucré-salé comme on n'en trouve que dans les pays nordiques. Une noix de beurre qui fond dessus.

Un vrai délice.